Waldorf Salat
Küche Deutschland
Gesamtzeit 20 Minuten Min.
Gericht Vorspeisen
Portionen 2 Portionen
Zutaten & Infos:
- 300 g Sellerie
- 40 g Walnüsse
- 0,5 Stk. Bio Zitrone
- 60 ml Sonnenblumenöl
- 40 ml Sahne
- 1 Stk. großer Apfel
- 1 Stk. Eigelb
- etwas Selerie Grün
- etwas Salz, Pfeffer,
- etwas Ahornsirup
- 2 Stangen Staudensellerie
Equipment:
Zubereitung:
Eigelb, Senf, Ahornsirup, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in Schüssel geben und mit Öl verrühren
Sahne / Sauerrahm dazugeben um richtige Konsistenz herzustellen
Sellerie, Apfel und Stangensellerie schräg in feine Streifen schneiden
Walnüsse hacken, dazugeben und alles vermischen, dann cia 15 ziehen lassen
anrichten und genießen!!
Hinterlasse einen Kommentar