Gefüllte Eier für Ostern
Küche Deutschland
Gesamtzeit 20 Minuten Min.
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Portionen 4 Portionen
Zutaten & Infos:
- 8 Stk. Eier
- 100 g Frischkäse
- 1 El Dijonsenf
- 2 El Majo
- 0,5 Bd Dill
- 1 Packung Wildlachs
- 50 g Chreme Fraiche
- 1 Stk. Zitrone
- 1 EL Sahnemeerrettich
- etwas Salz, Pfeffer, Muskat, Paprikapulver
Equipment:
Zubereitung:
die hartgekochten Eier halbieren und das Eigelb in eine Schüssel geben
Majo, Creme Fraiche, Frischkäse, Senf, Sahnemeerrettich, frischen Zitronensaft, Paprikapulver und Dill dazugeben
Die Masse mit Gabel und Schneebesen verrühren bis sie homogen wird
Die homogene Masse in einer Spritzsack füllen und den Teler mit etwas Dill dekorieren
Eier auf den Teller geben und mit Lachs und der Eigelbmasse füllen
servieren und genießen!!
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