Luftiger Milchreis mit Früchten
Küche Deutschland
Gesamtzeit 25 Minuten Min.
Gericht Hauptspeisen
Portionen 2 Portionen
Zutaten & Infos:
- 125 g Milchreis
- 400 ml Milch
- 150 ml Sahne
- 50 g Butter
- 1 Stk Biozitrone
- 1 El Vanillezucker
- 1,5 El Zucker
- 1 Priese Salz
- 1 Stk. Vanilleschote
- Blaubeeren
- Himbeeren
- 0,5 Bd. Minze
- 0,5 Tl Zimt
Equipment:
Zubereitung:
Butter in Topf geben
Vanilleschote aufschneiden und das Mark rauskratzen
Reis in den Topf geben und anschwitzen lassen
Zucker unnd Vanillemark in den Topf geben
mit der Milch ablöschen, dann Vanillzucker und Salz dazugeben
cia 35-40 min köcheln lassen, währendessen umrüren
Sahne schlagen
Sahne in den fertig gekochten Milchreis geben und mit Zitronenschale verfeinern
mit Zimtzucker und den Früchten anrichten und geniessen!
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