Name: Joghurtdressing leichte Alternative zum Salat
Total time: 10 min
Ingredients: 150 g Jogurt; 60 g Sauerrahm; 0,5 Stk Zitrone; 40 ml Weißweinessig; 10 g Zucker; 20 ml Wasser; 0,25 Bund Schnittlauch; 1 Zweig Petersilie ((glatt)); Salz ((zum Abschmecken)); Pfeffer ((zum Abschmecken))

Joghurtdressing leichte Alternative zum Salat

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Küche Deutschland

Gesamtzeit 10

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Portionen Portionen

Zutaten & Infos:

150 g Jogurt
60 g Sauerrahm
0,5 Stk Zitrone
40 ml Weißweinessig
10 g Zucker
20 ml Wasser
0,25 Bund Schnittlauch
1 Zweig Petersilie - (glatt)
Salz - (zum Abschmecken)
Pfeffer - (zum Abschmecken)

Equipment:

Zubereitung:

Schnittlauch in feine Röllchen schneiden
Petersilie von den Stielen zupfen, fein schneiden und anschließend fein hacken
alle Zutaten bis auf die Kräuter mit einem Pürierstab mixen
Kräuter unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, in eine Karaffe füllen und kühl stellen