Hummus (einfach lecker)





Küche Orient
Gesamtzeit 20 Minuten
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Portionen 4 Portionen

Zutaten & Infos:
  • 360 g Kichererbsen
  • 50 g Tahina
  • 0,5 Stk. Knoblauchzehen
  • 0,5 Stk. Zitrone
  • 50 ml Olivenöl
  • 50 ml Gemüsebrühe
  • 0,5 Bd. Koriander
  • Salz, Pfeffer
  • Kreutzkümmel
  • Chilipulver
  • Zucker
  • Fladenbrot


Equipment:
Zubereitung:
  • Knoblauchzehe halbierene und das getoastete Brot damit einreiben
  • Knoblauchzehe schälen und fein hacken
  • Alle Zutaten im Mixer lange zu einer feine Paste Pürieren
  • Hummus in einer Schale anrichten und mit Kreutkümmel Olivenöl und Koriander garnieren
Nährwerte:
2024-05-01T19:59:59+01:00

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