Frühlingsrolle mit Hühnerfleisch, knusprig und super lecker!
Küche China
Gesamtzeit 35 Minuten Min.
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Portionen 4 Portionen
Zutaten & Infos:
- 0,5 Stk. Spitzkohl fein geschnitten
- 2 Stk. Karottenstreifen
- 80 g Sojasprossen
- 3 Stk. Frühlingszwiebeln
- 1 Stk. Bio Hühnerbrust
- 20 Stk. Frühlingsrollenteig
- 150 g Glasnudeln mit heissem Wasser überbrüht
- 1 Stk. Chili
- Sojasauce
- Ingwer
- Knoblauch
- 1 l Öl
- Sesam
Equipment:
Zubereitung:
Zutaten schneiden
Karotten anbraten
Knoblauch und Ingwer schälen und schneiden
Kohl, Sojasprossen, Knoblauch und Ingwer mit in die Pfanne geben
Frühlingszwiebeln schneiden und mit in die Pfanne geben
Pilze, Sojasoße, Fischsoße und Sesam dazugeben, mischen und in Schüssel geben
Fleisch schneiden und anbraten
Glasnudeln klein schneiden, Füllung würzen und beides vermischen
wenn Füllung abgekühlt ist: Rollen fertig machen
Rollen in der Pfanne / Friteuse frittieren
abkühlen lassen und geniessen!
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