Die leckersten Bratkartoffeln der Welt!! knusprig und lecker!
Küche Deutschland
Gesamtzeit 40 Minuten Min.
Gericht Hauptspeisen
Portionen 2 Portionen
Zutaten & Infos:
- 800 g Kartoffeln - (vowiegend festkochend)
- 1 Stk Zwiebel
- 80 g Speckwürfel
- 5 Zweige Petersilie - (glatt)
- 0,5 TL Kümmel
- 1 Prise Muskatnuss
- 30 g Butter
- neutrales Öl - (zum Anbraten)
- Salz - (zum Abschmecken)
- Pfeffer - (zum Abschmecken)
Equipment:
Zubereitung:
Kartoffeln iin nicht zu feine Scheiben schneiden
Kartoffeln ganz langsam in Erdnuss Öl braten lassen
Zwiebeln schälen und fein würfeln
Speckwürfel und Zwibeln zugeben, mit Salz, Muskat und Kümmel würzen
In Butter fertig braten. Petersilie hacken und dazu geben
Bratkartoffeln mit frischer Petersilie servieren und heiss geniessen
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