Die etwas andere Kräuter Vianigrette mit Granatapfel
Küche Frankreich
Gesamtzeit 10 Minuten Min.
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Portionen 8 Portionen
Zutaten & Infos:
- 1 Stk. Granatapfel
- 1 Stk. Zitrone
- 20 ml Ahornsirup
- 1 Tl Scharfer Senf
- 4 Stiele Petersilie
- 4 Stiele Minze
- 2 El Schnittlauch
- Salz, Pfeffer, Chili gertocknet
- 50 ml Öl
- 30 ml Olivenöl
Equipment:
Zubereitung:
Kräuter schneiden, mit Dijonsenf und Chili in Becher geben
Zitrone und Granatapfel schneiden und auspressen, ebenfalls in Becher geben
Weinessig, Öle, Salz, Pfeffer und Ahornsirup dazugeben
alles fein pürieren, fertig!
Schon mehrfach gemacht, immer wieder richtig lecker!!! Danke für deine tolle Arbeit und die wirklich super Tipps und klasse Rezepte!
Jörg