Cole Slaw mal anders (perfekt zum Grillen)
Küche USA
Gesamtzeit 15 Minuten Min.
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Portionen 4 Portionen
Zutaten & Infos:
- 0,5 Stk. Spitzkraut
- 2 grosse Karotten
- 3 El Majonaise
- 3 El Sauerrahm
- Salz, Pfeffer, Chili, Zucker
- 30 ml Weissweinessig
- 1 Stk. Zitronenschale
- 1 Bd. Petersilie
- etwas Wochester
Equipment:
Zubereitung:
Majonaise, Sauerrahm, Milch, Zucker, Salz Wochestersoße, Essig, Zitronenschale und Pfeffer in Schale geben
Petersilie schneiden und zur Marinade dazugeben
Karotte und Spitzkohl in Streifen reiben / schneiden und in eine extra Schale geben, salzen und umrühren
cia 10 min ziehen lassen
Zwiebel klein schneiden, abspülen und mit zu Kohl und Karotten geben
Kraut mit zur Marinade geben und alles gut durchrühren, mit Milch auffüllen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, fertig!
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