Bruscetta mit Burrata herrlich lecker und knusprig
Küche Italien
Gesamtzeit 15 Minuten Min.
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Portionen 4 Portionen
Zutaten & Infos:
- 1 Stk. Focaccia
- 12 Stk. Datteltomaten
- 1 Stk. Schalotte
- 1 Stk. Knoblauchzehe jung
- 1 Stk. Sardellenfilet
- 1 El Kapern
- 1 Stk. Burrata
- Salz, Zucker, Olivenöl,
- etwas fermentierter Pfeffer
- Basilikum
Equipment:
Zubereitung:
Focaccia antoasten und mit Knoblauch einreiben
Tomaten, Schalotte, Sardelle und Kapern schneiden, in Schale geben
Zucker, Salz, Aceto Balsamico, Olivenöl dazugeben und durchrühren
Basilikum und fermentierten Pfeffer klein schneiden und dazugeben
anrichten und genießen!
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