Bayrischer Obazda das Oktoberfest Special
Küche Deutschland
Gesamtzeit 10 Minuten Min.
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Portionen 4 Portionen
Zutaten & Infos:
- 250 g Quark fett
- 200 g Frischkäse
- 375 g Camenbert
- 70 g weiche Butter
- Schnittlauch
- 500 ml Bier
- 0,5 Tl Kümmel
- 2 Tl Paprikapulver
- 5 Stk Brezen
- 1 Stk Rote Zwiebel
- Salz, Pfeffer, Chili
Equipment:
Zubereitung:
Camenbert klein schneiden
Frischkäse, Quark, Butter, Salz, Pfeffer, Kümmel und Paprikapulver dazugeben
Alles gut miteinander vermischen
etwas Bier in den Obazden geben und dann weiter durchrühren
Zwiebeln und Schnittlauch klein schneiden
Obazden nach belieben mit Zwiebeln und Knoblauch anrichten und geniessen
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