Bärlauchpesto



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Küche Deutschland
Gesamtzeit 15 Minuten
Gericht Hauptspeisen
Portionen 4 Portionen

Zutaten & Infos:
  • 1 Bd. Bärlauch
  • 80 g Pinienkerne
  • 100 ml Olivenöl extra Vergine
  • 1 Stk. Bioorange
  • 90 g geriebener Parmesan, oder Pecorino
  • Salz, Pfeffer
  • Chili


Equipment:
Zubereitung:
  • Bärlauch, Sardelle klein schneiden
  • beiden mit Pinienkernen in den Mixer geben
  • Orangenschale, Salz, Pfeffer, Parmesan und Olivenöl dazugeben und durchmixen
  • wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist: mit Nudeln servieren und geniessen!
Nährwerte:
2025-04-02T23:16:39+01:00

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Ein Kommentar

  1. Ackermann 20. April 2024 um 11:35 Uhr - Antworten

    Ich schaue Dir immer gerne zu und nehme Tipps an. Gut gestaltet Deine Sendung, sehr übersichtlich.

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