Steak richtig braten aber wie?
Küche USA
Gesamtzeit 10 Minuten Min.
Gericht Tipps & Tricks
Portionen 2 Portionen
Zutaten & Infos:
- 500 g Rinderlende
- 30 g Butter
- 1 Zweig Rosmarin
- 2 Zweige Thymian
- Zitrone - (zum Abschmecken)
- Salz - (zum Abschmecken)
- Pfeffer - (zum Abschmecken)
- Olivenöl - (zum Anbraten)
Equipment:
Zubereitung:
Fleisch aus dem Kühlschrank nehmen
Schwere Pfanne vorheizen, etwas erhitzbares Olivenöl in die Pfanne geben
Steak mit Salz und Pfeffer würzen und 2,5 Minuten von jeder seite anbraten.
Butter, Knoblauch ubd Kräuter zugeben und das Steak mit dem Fett überschütten
Steaks auf einem Blech im Vorgeheitzten Ofen fertig garen
Fleisch vor dem servieren min. 5 Minuten Ruhen lassen
Sofort servieren
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