Schweizer Wurstsalat
Küche Deutschland
Gesamtzeit 10 Minuten Min.
Gericht Tipps & Tricks
Portionen 4 Portionen
Zutaten & Infos:
- 400 g Regensburger in Scheiben
- 130 g Emmenthaler
- 100 g Essiggurken
- 2 Stk rote Zwiebeln
- etwas Petersilie
- 50 ml Branntweinessig
- 1 El Senf mittelscharf
- etwas Zucker, Salz, Pfeffer
- 60 ml Essiggurkenwasser
- 90 ml Öl
- 0,5 Bnd Schnittlauch
Equipment:
Zubereitung:
Käse auflockern und in Streifen schneiden
Essiggurken und Schnittlauch schneiden
Zwiebel mit Hobel schneiden
Marinade herstellen: Senf, Gurkenwasser, Essig, Salz, Zucker und Pfeffer in einer Schüssel mit Öl vermischen
Wurst und restliche Zutaten in die Soße geben und durchmischen
liebevoll anrichten und genießen, Guten Appetit!
Hinterlasse einen Kommentar