Pfannkuchen einfach nur lecker. Das beste Rezept überhaupt!!!
Küche Frankreich
Gesamtzeit 25 Minuten Min.
Gericht Tipps & Tricks
Portionen 4 Portionen
Zutaten & Infos:
- 90 g Mehl
- 150 ml Sahne
- 100 ml Milch
- 2 Stk. Eier
- 80 g Butter
Equipment:
Zubereitung:
Butter in einem Topf schmelzen und braun werden
Sahne mit Milch, Eiern, Zucker, und Vanille Zucker in ein hohes Rührgefäss geben
Mehl zufügen und mit einem Pürierstab sehr fein pürieren
Butter nach und nach bei laufendem Pürierstab zum Teig geben
Teig durch ein feines Sieb passieren, und 10 Minuten ruhen lassen
Crepes nach und nach in einer Pfanne auspacken, nach Belieben befüllen und servieren
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