Basmati-Reis richtig kochen, gelingt immer!
Küche Asien
Gesamtzeit 15 Minuten Min.
Gericht Tipps & Tricks
Portionen 4 Portionen
Zutaten & Infos:
- 250 g Basmatireis
- 1 grosses Stück Kombu Alge
- grüner Kardamom
- Salz nach belieben
Equipment:
Zubereitung:
Reis in einem Sieb unter kaltem Wasser gründlich abwaschen
Reis mit Wasser in einen Topf geben und Gewürz hinzufügen
Wasser aufkochen lassen, einmal gründlich durch rühren, mit dem Deckel abdecken und ruhen lassen
Hitze reduzieren eventuell nochmals aufkochen nicht rühren! Sofort servieren
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