Baslikum Frischkäse selber machen, ein Traum
Küche Deutschland
Gesamtzeit 1 Stunde Std.
Gericht Tipps & Tricks
Portionen 4 Portionen
Zutaten & Infos:
- 1,5 L Vollmilch
- 1 kleine Zitrone
- 1 Priese Salz
- 1 Bd. Basilikum
- Pfeffer
- Sahne
Equipment:
Zubereitung:
Milch, Salz und Zitrone in Topf geben und aufkochen lassen
Sobald sich die Molke getrennt hat: den Inhalt des Topf durch das Passiertuch geben
Passiertuch aufhängen und cia 2h austropfen lassen
Käsebruch aus Tuch mit Zitronenschale, Basilikum und Salz in den Mixer geben
anrichten und genießen!
Hinterlasse einen Kommentar