Tiramisu mit Amaretto
Küche Italien
Gesamtzeit 25 Minuten Min.
Gericht Nachspeisen
Portionen 6 Portionen
Zutaten & Infos:
- 500 g Mascarpone
- 3 Stk Ei
- 50 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 200 g Löffelbiskuit
- 400 ml Espresso - (kalt)
- 2 TL Kakaopulver
- 20 ml Amaretto
- 200 g Kuvertüre - (zart bitter)
Equipment:
Zubereitung:
Eier mit Zucker 5 Min. schaumig aufschlagen - Amaretto, Mascarpone und etwas Sahne unterrühren
Löffelbiskuit in Kaffee tauchen und die Form damit auslegen - die Hälfte der Mascarponecreme darauf verteilen
erneut mit getränkten Löffelbiskuit belegen und mit Mascarponecreme abschließen - Tiramisu abdecken und 3 - 4 Std. kühl stellen
Tiramisu mit Schokosplittern und Kakaopulver bestreuen und servieren
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