Crème Karamell
Küche Deutschland
Gesamtzeit 30 Minuten Min.
Gericht Nachspeisen
Portionen 4 Portionen
Zutaten & Infos:
- 100 g Sahne
- 3 Stk. Eier
- 200 ml Milch
- 45 g Zucker
- 150 g Zucke für Karamel
- etwas Vanillezucker
- 10 ml Rum
- 4 Stk. Erdbeeren
Equipment:
Zubereitung:
Rum, Sahne, Vanillzucker, Zucker und die Eier in einen Becher geben und verrühren
Zucker in Topf erhitzen um unter konstantem Rühren Karamell herzustellen
Ofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und das Karamell mit der Eier- Sahnemischung in Förmchen geben
die Förmchen für cia. 35 Minuten in den Ofen geben, sobald sie fest sind rausnehmen und gut auskühlen lassen
mit Erdbeeren und Minze anrichten und genießen, guten Appetit!
Hinterlasse einen Kommentar