Schneeflocken - Plätzchen schnell & lecker





Küche Deutschland
Gesamtzeit 1 Stunde
Gericht Nachspeisen
Portionen 4 Portionen

Zutaten & Infos:
  • 250 g Butter
  • 200 g Speisesträrke
  • 175 g Mehl Typ 405
  • 100 g Puderzucker
  • 3 Päckchen Vanillezucker
  • 0,5 Stk. Zitronen
  • 10 ml Rum


Equipment:
Zubereitung:
  • Stärke und Mehl und Puderzucker sieben
  • Zitronezeste Rum und Vanillzucker zugeben und rasch zu einem Teig verkneten
  • Teig zu einer Kugel formen und 40 Minuten abgedeckt kühlen
  • Teig in gleichmässige Stücke teilen, Backofen auf 160 Grad Ober und Unterhitze vorheitzen
  • Teigstücke zu kugeln formen und mit Abstand auf ein Backblech geben
  • Kugeln mit einer Gabel andrücken und 12 Minuten backen
  • Schneeflocken mit Puderzucker bestäuben und ab in die Keksdose
Nährwerte:
2024-05-01T20:00:28+01:00

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