Schneeflocken - Plätzchen schnell & lecker
Küche Deutschland
Gesamtzeit 1 Stunde Std.
Gericht Nachspeisen
Portionen 4 Portionen
Zutaten & Infos:
- 250 g Butter
- 200 g Speisesträrke
- 175 g Mehl Typ 405
- 100 g Puderzucker
- 3 Päckchen Vanillezucker
- 0,5 Stk. Zitronen
- 10 ml Rum
Equipment:
Zubereitung:
Stärke und Mehl und Puderzucker sieben
Zitronezeste Rum und Vanillzucker zugeben und rasch zu einem Teig verkneten
Teig zu einer Kugel formen und 40 Minuten abgedeckt kühlen
Teig in gleichmässige Stücke teilen, Backofen auf 160 Grad Ober und Unterhitze vorheitzen
Teigstücke zu kugeln formen und mit Abstand auf ein Backblech geben
Kugeln mit einer Gabel andrücken und 12 Minuten backen
Schneeflocken mit Puderzucker bestäuben und ab in die Keksdose
Hinterlasse einen Kommentar