Mehl mit Salz, Pflanzenöl und Wasser verrühren
Teig mit den Händen durchkneten
Teig zu einer Kugel Formen, und abdecken und ruhen lassen
Äpfel schälen und kleinschneiden
Äpfel mit Zucker, Vanillezucker, Zimt, Zitronenschale,Rumrosinen, und gehackten Walnüsse vermischen
Semmelbrösel zu den Äpfeln geben
Teig auf einem grossen bemehlten Tuch ausziehen
Ränder abschneiden und Äpfel auf dem Teig verteilen
Strudel mit dem Tuch zusammenrollen, und aufs Backblech geben
Strudel mit Butter bestreichen, und bei 180 Grad Umluft 25 bis 30 Minuten backen
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