Name: Apfelrührteigkuchen supereinfach und sau lecker!
Total time: 15 min
Ingredients: 200 g Mehl; 200 g Zucker; 200 g Butter; 3 Stk Ei; 1,5 TL Backpulver; 0,5 Pck Vanillezucker; 2 g Salz; 5 Stk Apfel ((säuerlich)); 50 g Mandelstifte; 1 Stk Zitrone ((unbehandelt)); 20 ml Rum; 30 g Puderzucker ((nach Belieben))

Apfelrührteigkuchen supereinfach und sau lecker!

Rezept drucken Meinem Kochbuch hinzufügen

Pin Rezept

Küche Deutschland

Gesamtzeit 15

Gericht Nachspeisen

Portionen Portionen

Zutaten & Infos:

200 g Mehl
200 g Zucker
200 g Butter
3 Stk Ei
1,5 TL Backpulver
0,5 Pck Vanillezucker
2 g Salz
5 Stk Apfel - (säuerlich)
50 g Mandelstifte
1 Stk Zitrone - (unbehandelt)
20 ml Rum
30 g Puderzucker - (nach Belieben)

Equipment:

Zubereitung:

Kuchenform mit einem Pinsel ausbuttern und mehlieren
Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz weiß-schaumig aufschlagen
Äpfel schälen, entkernen, halbieren und einschneiden
nach und nach die Eier unter die Butter schlagen
etwas Zitronenschale, Backpulver, Mehl und Rum unter den Teig rühren
Teig in die Form geben, glatt streichen und die Äpfel gleichmäßig in den Teig drücken - mit Zucker und Mandelstiften bestreuen
Kuchen bei 160 °C ca. 40 - 45 Min. goldbraun backen
Apfelkuchen aus der Form nehmen, mit Puderzucker bestreuen und sofort servieren