Superschneller Gebratener Reis, fertig in 10 Minuten
Zutaten
- 600 g Basmatireis gekocht
- 2 Stk. Frühlingszwiebeln fein geschnitten
- 2 Stk. Karotten in feinen Scheiben
- 3 Stk. Eier
- 200 g Bio Hühnerfleisch in Streifen
- 1 Stk. Knoblauchzehe
- 1 Stk. Scharlotte fein geschnitten
- 20 ml Fischsoße
- 20 ml Sojasoße
- 1 Stk. Chili fein gehackt
- etwas Öl
Anleitungen
- Öl im Wok erhitzen
- Ei in den Wok geben und mit dem Schneebesen verrühren, danach in einen Schale geben
- Knoblauch, Karotten und Hühnerfleisch in den Wok geben
- Reis und alle restlischen Zutaten dazugeben
- knusprig anbraten, gut umrühren und Öl dazugeben
- Soja- und Fischsoße hinzugeben und fertig braten
- Ei dazugeben und mitbraten lassen
- mit Sesam und frischem Koriander anrichten und genießen!
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