Orientalische Gewürznüsse der perfekte Snack
Zutaten
- 500 g Haselnuss, Mandel, Cashew, Walnüsse
- 100 g Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Pinienkerne
- 80 g Pekannüsse
- 80 ml Ahornsirup
- 1 Tl geräucherter Paprika
- 1 Tl Paprikapulver
- 2 El Curry
- 1 El Garam Masala
- Slz, Pfeffer, Chili, Orangensalz
- Brauner Zucker
Anleitungen
- Backofen auf 160 Grad Ober und Unterhitze vorheitzen
- Alle Nussorten in eine Schale geben
- Nüsse mit Zucker, Garam Masala, Gerüchertes Paprikapulver, Chili, Zitronensalz, Pfeffer und Vanillzucker zu den Nüssen geben
- Ahornsirup und Wasser darüber geben und sehr gut vermischen
- Nüsse mit Abstand auf Backpapier verteilen und 20 Minuten rösten
- Nüsse abkühlen lassen und in ein Schraubglas geben
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