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Mayonnaise selber machen
Dressings / Dips
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Gesamtzeit
15
Minuten
Min.
Gericht
Vorspeisen
Küche
Deutschland
Portionen
6
Portionen
Zutaten
1x
2x
3x
2
Stk
Eigelb
1
TL
Senf
0,5
Stk
Zitrone
60
ml
Olivenöl
120
ml
neutrales Öl
Salz
(zum Abschmecken)
Pfeffer
(zum Abschmecken)
Anleitungen
Eigelb, Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mixen
beide Ölsorten in einem dünnen Strahl untermixen (dabei stets auf die Bindung achten)
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