Mango Tacos mit Entenbrust
Geflügel
Zutaten
- 8 Stk. Mais Taccos
- 1 Stk. Mango
- 2 Stk. Frülingszwiebeln
- 1 Stk. Avokado
- 2 Stk. Entenbrust
- 0,5 Bd. Koriander
- 200 ml Salsa Grüne Tomaten
- 100 g Erdnüsse
- Salz Pfeffer, Öl
Anleitungen
- Entenbrust schneiden und anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen
- Salsa herstellen
- wenn die Ente von außen schön angebraten ist, aus der Pfanne nehmen, klein schneiden und nochmal braten
- Tortillas in Fleischsaft tunken und kurz anbraten
- Tacos füllen und servieren, guten Appetit!
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