Joghurtdressing leichte Alternative zum Salat
Zutaten
- 150 g Jogurt
- 60 g Sauerrahm
- 0,5 Stk Zitrone
- 40 ml Weißweinessig
- 10 g Zucker
- 20 ml Wasser
- 0,25 Bund Schnittlauch
- 1 Zweig Petersilie (glatt)
- Salz (zum Abschmecken)
- Pfeffer (zum Abschmecken)
Anleitungen
- Schnittlauch in feine Röllchen schneiden
- Petersilie von den Stielen zupfen, fein schneiden und anschließend fein hacken
- alle Zutaten bis auf die Kräuter mit einem Pürierstab mixen
- Kräuter unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, in eine Karaffe füllen und kühl stellen
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