Glühwein - Cheers - Frohe Weihnachten!
Zutaten
- 1 L Rotwein
- 60 ml Rum
- 1 Stk. Orange
- 2 EL Rohrzucker
- 1 EL Vanillezucker
- 2 EL Honig
- 1 Stk. Zimtstange
- 1 Stk. Anisstern
- 6 Stk. Nelke
- 6 Stk. Piment
- 5 Stk. Kardamon Kapseln
Anleitungen
- Sämtliche Gewürze ohne Fett rüsten, braunen Zucker zugeben und karamellisieren
- Honig und Orangenschale zufügen, und mit Wein ab löschen. Langsam erhitzen
- Vanillezucker zugeben, Orange schälen in Scheiben schneiden und ebenfalls zugeben
- Glühwein 5-8 Minuten ziehen lassen,
- Rum hinzufügen, Glühwein passieren und in Tassen servieren
Video
Dieses Rezept gekocht?Lass uns wissen wie es geschmecht hat?