French Dressing, der perfekte Begleiter für jeden Salat
Zutaten
- 80 g Joghurt
- 1 El Tomatenmark
- 1 Stk Eigelb
- 1 Stk Schalotte
- 50 ml Weissweinessig
- Salz, Pfeffer, Honig, Paprikapulver
- 1 El Dijon Senf
- 30 ml Brühe
- 200 ml Pflanzenöl
- 1 Stk. Knoblauchzehe jung
- 1 El Sahnemerretich
- Kräuter nach belieben
Anleitungen
- Dijon Senf, Eigelb, Salz, Sahnemerrettich, Paprikapulver, Zwiebel und Knoblauch in Messbecher geben
- Tomatenmark und Essig dazugeben und durchmixen
- Honig und Brühe dazugeben, mit Öl auf montieren
- Joghurt und, falls benötigt, Wasser dazugeben, fertig!
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