Die etwas andere Kräuter Vianigrette mit Granatapfel
Zutaten
- 1 Stk. Granatapfel
- 1 Stk. Zitrone
- 20 ml Ahornsirup
- 1 Tl Scharfer Senf
- 4 Stiele Petersilie
- 4 Stiele Minze
- 2 El Schnittlauch
- Salz, Pfeffer, Chili gertocknet
- 50 ml Öl
- 30 ml Olivenöl
Anleitungen
- Kräuter schneiden, mit Dijonsenf und Chili in Becher geben
- Zitrone und Granatapfel schneiden und auspressen, ebenfalls in Becher geben
- Weinessig, Öle, Salz, Pfeffer und Ahornsirup dazugeben
- alles fein pürieren, fertig!
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