Blitzschneller Rohkostsalat mit Sesamdressing und Pinienkernen
Zutaten
- 4 Stk. große Karotten
- 1 Stk. Granatapfel
- 20 ml Weissweinessig
- 60 ml Rapsöl
- etwas Salz, Pfeffer, Zucker, Chili nach Belieben
- 2 Stangen Sellerie
- 40 ml frisch gepresster Orangensaft
- 0,5 TL Dijon Senf
- 40 g Pinienkerne
- 15 ml Sesamöl
Anleitungen
- Dijon Senf, Orangensaft, Essig, Sesamöl, Zucker, Rapsöl, Chili, Pfeffer und Salz in Schüssel geben und vermengen
- Karotten und Sellerie mit Schäler in Salat schälen und vermischen
- mit Granatapfelkernen und Pinienkernen auf Teller anrichten und genießen!!
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