Bayrischer Obazda das Oktoberfest Special
Zutaten
- 250 g Quark fett
- 200 g Frischkäse
- 375 g Camenbert
- 70 g weiche Butter
- Schnittlauch
- 500 ml Bier
- 0,5 Tl Kümmel
- 2 Tl Paprikapulver
- 5 Stk Brezen
- 1 Stk Rote Zwiebel
- Salz, Pfeffer, Chili
Anleitungen
- Camenbert klein schneiden
- Frischkäse, Quark, Butter, Salz, Pfeffer, Kümmel und Paprikapulver dazugeben
- Alles gut miteinander vermischen
- etwas Bier in den Obazden geben und dann weiter durchrühren
- Zwiebeln und Schnittlauch klein schneiden
- Obazden nach belieben mit Zwiebeln und Knoblauch anrichten und geniessen
Video
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