Tiramisu mit Amaretto
Zutaten
- 500 g Mascarpone
- 3 Stk Ei
- 50 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 200 g Löffelbiskuit
- 400 ml Espresso (kalt)
- 2 TL Kakaopulver
- 20 ml Amaretto
- 200 g Kuvertüre (zart bitter)
Anleitungen
- Eier mit Zucker 5 Min. schaumig aufschlagen - Amaretto, Mascarpone und etwas Sahne unterrühren
- Löffelbiskuit in Kaffee tauchen und die Form damit auslegen - die Hälfte der Mascarponecreme darauf verteilen
- erneut mit getränkten Löffelbiskuit belegen und mit Mascarponecreme abschließen - Tiramisu abdecken und 3 - 4 Std. kühl stellen
- Tiramisu mit Schokosplittern und Kakaopulver bestreuen und servieren
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