Gebackene Kokosgarnele
Fisch
Zutaten
- 12 Stk. Garnelen ohne Schale
- 100 ml Kokosmilch
- 1 Stk. Zitronengras
- 2 Stk. Eier
- 100 g Mehl 405
- 100 g Panko/Kokosraspeln
- 500 ml Öl
- 200 ml Grichischer Johurt
- 1 Tl Wasabipaste
- 1 Stk. Limette
- 0,5 Bd. Koriander
- Zucker Salz, Chili
Anleitungen
- Kokosmilch mit Zironengras aufkochen lassen, dann die Garnelen dazugeben und ziehen lassen
- Wasabicreme Dip herstellen
- Garnelen abtropfen lassen und panieren
- Öl erhitzen und die Garnelen frittieren
- anrichten und genießen!
Video
Dieses Rezept gekocht?Lass uns wissen wie es geschmecht hat?