Burgerbuns
Zutaten
- 550 g Mehl Typ 405
- 3-4 Stk. Eier nach Grösse
- 85 g Butter
- 12 g Salz
- 40 g Zucker
- 17 g Hefe
- Öl
Anleitungen
- Alle Zutaten miteinander verkneten und 12 Stunden im Kühschrank ruhen lassen
- Die Buns in Form bringen, erneut gehen lassen
- Die Buns Formen mit Eigelb bestreichen und bei 180 Grad goldgelb backen
Video
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