Basmati-Reis richtig kochen, gelingt immer!
Zutaten
- 250 g Basmatireis
- 1 grosses Stück Kombu Alge
- grüner Kardamom
- Salz nach belieben
Anleitungen
- Reis in einem Sieb unter kaltem Wasser gründlich abwaschen
- Reis mit Wasser in einen Topf geben und Gewürz hinzufügen
- Wasser aufkochen lassen, einmal gründlich durch rühren, mit dem Deckel abdecken und ruhen lassen
- Hitze reduzieren eventuell nochmals aufkochen nicht rühren! Sofort servieren
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